東京ディズニーランドでは2019年9月10日（火）から10月31日（木）まで“ディズニー・ハロウィーン2019”を開催！
ディズニーアンバサダーホテルの「ハイピリオン・ラウンジ」では“ディズニー・ハロウィーン2019”にちなんだスペシャルメニューが提供されます。
今回は、ちょっと不思議で妖しい雰囲気のケーキセットとスペシャルドリンクを紹介します☆
ディズニーアンバサダーホテル ハイピリオン・ラウンジ“ディズニー・ハロウィーン2019”スペシャルメニュー
©Disney
販売期間：2019年9月2日（月）〜10月31日（木）
東京ディズニーランドで2019年9月10日（火）から10月31日（木）の期間に開催されている秋のスペシャルイベント“ディズニー・ハロウィーン2019”
ディズニーアンバサダーホテルのロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」では、そんな“ディズニー・ハロウィーン2019”にちなんだスペシャルメニューが提供されています。
ハイピリオン・ラウンジ“ディズニー・ハロウィーン”ケーキセット
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価格：1,700円
提供時間帯：カフェ＆カクテル（12時00分〜22時00分）
※1日の提供数に限りがあります。
- ブルーベリーモンブラン
- コーヒー または 紅茶
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ゴーストの目がついた、ユニークなモンブラン。
ブルーベリーと白あんをベースにしている、優しい甘さが特徴です。
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「スプーキー“Boo!”パレード」のコスチュームに身を包んだ「ミッキーマウス」と
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「ミニーマウス」のキュートな砂糖菓子があしらわれています。
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モンブランの中にはブルーベリーのコンフィやレモンクリーム入りのレアチーズケーキが入っていて、さっぱりとした味わい。
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コーヒー または 紅茶がセットになっています。
ハイピリオン・ラウンジ”ディズニー・ハロウィーン”スペシャルドリンク
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価格：1,300円
提供時間帯：カフェ＆カクテル（12時00分〜22時00分）
「ハイピリオン・ラウンジ」でいただけるスペシャルドリンク。
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、 チェスナッツシロップ、ストロベリーシロップ、 グレナデンシロップ、グレープゼリーを使用したオレンジ色のドリンクです。
栗の風味が秋を感じる味わい。
グレープのゼリーも入っていて、トゥルンとした喉ごしも楽しめます。
紫いもホイップとチョコレートをトッピングしてコウモリを表現しています☆
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スペシャルドリンクを注文すると、ブランコに乗った「チップ」と「デール」がデザインされたオリジナルコースターがプレゼントされます。
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ハイピリオン・ラウンジで提供されている“ディズニー・ハロウィーン”スペシャルドリンクの開発を担当した玉井さん。
今回のドリンクがメニュー開発のデビュー作ということで、試行錯誤の連続だったそうです。
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ゲストがメニューを写真におさめている姿をみて、パッと目を引く写真映えをするドリンクを作りたいと思い、ハロウィーンカラーをメインに構想を膨らませていったそう。
ドリンクを作っては飲み、作っては飲みの日々。
ハロウィーンカラーの鮮やかなオレンジ色を表現するためにマンゴーシロップを入れたところ夏らしい味わいになってしまい、メニュー開発の難しさを実感したと振り返ります。
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ハロウィーンの鮮やかな彩りと秋の味わいを両立させるため、様々な工夫がなされていると話します。
ホイップの下に浮いているぶどうゼリーもそのひとつ。
彩りはもちろん、ホイップが溶けないように土台の役目も担っており、ツルンとした楽しい喉ごしも味わいのポイントになっています。
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ぜひ写真を撮ったりSNSなどに投稿してほしいと話す玉井さん。
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オレンジジュースとグレープフルーツジュースの爽やかな酸味、紫いもホイップとチェスナッツ(栗)シロップの秋らしい甘みを楽しめる一杯です。
紫やオレンジなど、ハロウィーンらしい妖しいカラーを使ったスペシャルメニュー！
ディズニーアンバサダーホテルのロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」で提供される“ディズニー・ハロウィーン2019”限定メニューの紹介でした☆
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※営業時間、メニュー内容、価格は、変更となる場合がございます。
※オリジナルコースターは数に限りがございます。なくなり次第終了いたします。
