ハーゲンダッツから、濃厚な抹茶尽くしのフレーバーのクリスピーサンド「抹茶フォンデュ」が8月16日(火)より発売！
日本発第1号フレーバーである「グリーンティー」の20周年を記念して発売されるクリスピーサンド「抹茶フォンデュ」は、濃厚な抹茶の味わいを存分に楽しめる贅沢なスイーツです。
ハーゲンダッツ クリスピーサンド「抹茶フォンデュ」
価格：希望小売価格 272円（税抜）
発売日：2016年8月16日（火）
販売店舗：全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート
“濃茶”をイメージした抹茶の濃厚な味わいが楽しめるアイスクリームを、やさしい甘さの抹茶コーティングで包み込み、ほろ苦くサクサクとした食感の抹茶ウエハースでサンドしました。
アイスクリーム・コーティング・ウエハースにどれも抹茶を使用した、まさに“抹茶尽くし”の商品。
グリーンティーアイスクリームを｢フォンデュ｣で楽しむような味わいです！
【こだわりポイント１】ミニカップ『グリーンティー』よりも抹茶を増量したアイスクリーム
今回は濃茶をイメージして、ミニカップ『グリーンティー』より、多くの抹茶を使用し、抹茶の苦味や上品な甘さを際立たせています。
ミニカップ『グリーンティー』と食べ比べをしてもその差が分かる程の濃い抹茶の味わいを楽しめます。
【こだわりポイント２】まろやかな甘みの抹茶コーティング
アイスクリームとのバランスにこだわり、やさしい甘みに仕上げています。
【こだわりポイント３】ハーゲンダッツ “初”の抹茶ウエハース
見た目からも“抹茶”を感じていただけるよう、ハーゲンダッツとして初めてウエハースそのものに抹茶を使用しました。
抹茶本来のきれいな緑色を出すために、いつもウエハースに使用している小麦粉でなく米粉を使用して焼き上げています。
『グリーンティー』誕生まで、こだわり続けた“抹茶20年”の歴史
ハーゲンダッツの日本市場向けフレーバー第1号となる『グリーンティー』が1996年に発売されてから、今年で20周年を迎えます。
クリーミーな味わいのハーゲンダッツアイスクリーム”と“香り高く、ほろ苦い抹茶”を両立させるために、試行錯誤を重ね、現在の『グリーンティー』が完成しました。
【こだわりポイント１】厳選されたハーゲンダッツ専用ブレンド茶葉
茶葉は非常に管理が難しく同じ農園から同じ茶葉を取り寄せても、天候などにより微妙にお茶の味が変化します。
ハーゲンダッツの『グリーンティー』として一定の品質を保つため、審査専門スタッフが官能検査を行い、ハーゲンダッツ専用に茶葉をブレンドしています。
【こだわりポイント２】徹底した茶葉の管理
抹茶は熱や光に弱いため、茶葉を粉さいする工程は光を入れず暗くした部屋の中で行われています。
茶葉に余計な熱をかけないよう金属に比べて熱が発生しにくい石臼を使って丁寧にひいています。
そのため、1台で抹茶をひける量は1時間にわずか数十グラムです。
【こだわりポイント３】品質を保つための遮光カップ
グリーンティーアイスクリームは非常に繊細で、通常のカップでは光を通し品質劣化につながるため、『グリーンティー』の開発に合わせて遮光カップを開発しました。
こだわりが詰まったハーゲンダッツの「グリーンティー」フレーバーですが、現在発売中の商品は3種類。
“抹茶尽くし” の商品を紹介します。
ハーゲンダッツ ミニカップ「グリーンティー」
価格：294円（税込）
石臼で丁寧にひいた香り高い抹茶を使用しました。
ほろ苦く、すっきりとした甘さが特徴です。
なめらかな舌ざわりと抹茶の奥深い味わいを堪能できます。
ハーゲンダッツ クランチークランチ「抹茶クランブル」
価格：294円（税込）
風味豊かなグリーンティーアイスクリームを、ほろ苦くザクザクとした食感の抹茶クッキーを散りばめた抹茶コーティングで包みました。
甘みや香り、ほろ苦さなど、抹茶のさまざまな奥深い味わいを楽しめるクランチークランチ初の抹茶フレーバーです。
ハーゲンダッツ クリスピーサンド「抹茶フォンデュ」
価格：294円（税込）
“濃茶”をイメージした抹茶の甘さと苦味が感じられる抹茶アイスクリームを、やさしい甘さの抹茶コーティングで包み込み、ほろ苦くサクサクとした食感の抹茶ウエハースでサンドしました。
まるでハーゲンダッツのグリーンティーアイスクリームをフォンデュで楽しむような、ぜいたくな抹茶スイーツです。
今や日本を飛び出して海外でも人気のフレーバーの「グリーンティー」。
そんな日本発第1号フレーバーである「グリーンティー」の20周年を記念して発売されるハーゲンダッツ クリスピーサンド「抹茶フォンデュ」は、8月16日発売です！
