記事ポイント
- 兆徳監修の味の素冷凍食品「黄金炒飯」は、引き算の発想で仕上げたあっさり上品な炒飯です。
- 特製香味油を使い、あっさりでもレンゲが止まらない満足感です。
- 電子レンジとフライパンで調理できる400g入りです。
「FRESH FROZEN AJINOMOTO®」＜黄金炒飯＞は、看板メニューの「玉子チャーハン」が全国炒飯ランキング1位を獲得した名店「兆徳」が監修した冷凍炒飯で、発売から3ヵ月で270万食を突破しました。
目次
味の素冷凍食品「FRESH FROZEN AJINOMOTO®」＜黄金炒飯＞
- 商品名：「FRESH FROZEN AJINOMOTO®」＜黄金炒飯＞
- 内容量：1袋（400g）
- 調理方法：電子レンジ、フライパン
- 販売場所：全国のスーパーマーケット、ドラッグストアなどの量販店
「兆徳（ちょうとく）」は東京都文京区本駒込にある行列の絶えない中華料理店で、看板メニューの「玉子チャーハン」は全国炒飯ランキング1位を獲得しています。
＜黄金炒飯＞は、濃い味わいの冷凍炒飯が多く支持される中で、「もっとあっさり上品な炒飯を食べたい」と感じる人が約35%いたことを受け、そのニーズに応えた商品です。
開発担当者が、店主の朱さんが営む兆徳に何度も足を運んで熱意を伝え続けたことで、兆徳初の監修冷凍炒飯が実現しました。
最大の特長は引き算の発想による洗練されたおいしさで、たまごの風味やコク、ふっくらパラっとした食感にこだわっています。
特製香味油をはじめとした独自技術により、あっさり上品でありながらレンゲが止まらない満足感のある味わいに仕上げています。
玉子炒飯らしい鮮やかな黄金色も特徴で、毎日食べたい新しい王道炒飯として仕上げています。
＜黄金炒飯＞は、兆徳監修ならではのたまごの風味とふっくらパラっとした食感を、家庭で手軽に味わえる炒飯です。
約35%は味の素冷凍食品のWEB調査より（n=1,800）。
全国炒飯ランキング1位は「No.１のメニューが見つかるSARAH」の炒飯ランキング（2023年6月版）より。
270万食は発売から3ヵ月の味の素冷凍食品の納品実績ベースで、1食は200g（1/2袋）換算です。
