学生発案の3色ウインナーとクラフトビールが限定登場！四天王寺大学 / 藤井寺ストリートフェスタ 産学連携の新商品「野菜盛りもりウインナー」「大阪しろなエール」

四天王寺大学が、藤井寺駅周辺の3商店街で開かれる「藤井寺ストリートフェスタ」に協力団体として参加します。

学生と地域企業が開発した「野菜盛りもりウインナー」と、クラフトビール「大阪しろなエール」が限定販売されます。

四天王寺大学 / 藤井寺ストリートフェスタ 産学連携の新商品「野菜盛りもりウインナー」「大阪しろなエール」

• 日時：令和8年(2026年)11月14日(土)10:00～
• 場所：四天王寺大学エリアデザイン・ラボ(藤井寺一番街商店街内)

四天王寺大学は、令和8年(2026年)11月14日(土)に藤井寺駅周辺の3商店街で開催される「藤井寺ストリートフェスタ」に協力団体として参加します。

藤井寺一番街商店街にある「四天王寺大学エリアデザイン・ラボ」では、学生と企業が連携して開発した2商品を限定販売します。

藤井寺市は、大阪府の令和8年度商店街観光連携推進事業・商店街等モデル創出普及事業として、『商店街・大学・地域企業の連携による「藤井寺エリアデザイン」事業』が採択されました。

市制施行60周年を迎える同年の商店街活性化事業として開かれるフェスタに、エリアデザイン・ラボも全面協力します。

野菜盛りもりウインナー

• 開発：短期大学部ライフデザイン学科 × タケダハム
• 価格：税込300円(本イベント限定価格)
• 数量：限定100食

「野菜盛りもりウインナー」は、ビーツ、モロヘイヤ、カボチャを使った3色のウインナーです。

ライフデザイン学科は地域企業の現場を体験するプロジェクト型学習に取り組んでおり、フード領域を学ぶ学生の講師としてタケダハム株式会社に協力を依頼しました。

学生のアイデアから商品開発まで発展し、ラベルデザインも学生が考案しました。

クラフトビール「大阪しろなエール」

• 開発：文学部日本学科 齋藤ゼミ × 道明寺麦酒
• 価格：税込800円
• 数量：限定200本
• 注意：20歳未満の方への販売はいたしません。

「大阪しろなエール」は、大阪にゆかりのある伝統野菜『大阪しろな』を原料にしたクラフトビールです。

齋藤ゼミは食文化から地域を学ぶ一環として、『大阪しろな』をキャンパス内の農園で栽培しました。

地元の道明寺麦酒の協力で商品化され、ラベルデザインは学生が考案しました。

同日の四天王寺大学の関連企画

• 藤井寺一番街商店街：経営学部 阪西ゼミ「カツオの藁焼き体験」(Dera Ice Caffe、13:00／15:00の2回)、地域連携学生企画プロジェクト子ども向け職業体験「フジザニア」(エリアデザイン・ラボ、10:00～)
• 藤井寺駅前北商店街：教育学部 間辺ゼミ「パズル、物販、ドローン体験」(アップル歯科、10:00～)、没入型人生ゲーム「地域活性隊」(麻野徳商店、10:00～)

フェスタでは、商品販売のほかにも学生ゼミやプロジェクトによる体験企画が各商店街で行われます。

藤井寺一番街商店街では、フジザニアの参加キッズを募集し、カツオの藁焼きの屋台も登場します。