米沢牛のコートレットが主役のクリスマスビュッフェ！浦安ブライトンホテル東京ベイ／レストラン カシュカシュ「ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー」

浦安ブライトンホテル東京ベイ1階のレストラン「カシュカシュ」で、2026年12月19日から12月25日まで「ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー」が開催されます。

シェフが目の前で焼き上げる米沢牛のコートレットや、パティシエが一皿ずつ仕上げる苺モンブランなど、クリスマスディナー限定の料理とデザートが並ぶビュッフェです。

ソフトドリンクバー付きで、3歳以下は無料です。

浦安ブライトンホテル東京ベイ／レストラン カシュカシュ「ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー」

• 開催期間：2026年12月19日（土）から12月25日（金）まで
• 会場：浦安ブライトンホテル東京ベイ 1階 レストラン「カシュカシュ」（千葉県浦安市美浜1丁目9）
• メニュー名：ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー
• 料金（大人）：12,000円～
• 料金（7～12歳）：4,500円～
• 料金（4～6歳）：3,000円～
• 料金（3歳以下）：無料
• 付帯：ソフトドリンクバー付き
• 料金表示：税金を含む総額表示

「ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー」は、メインのライブキッチン料理からデザートまで、クリスマスらしい華やかな品々がそろうディナービュッフェです。

ビュッフェ台には、肉料理、前菜、魚介料理、デザートが並びます。

入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合があります。

写真はすべてイメージです。

米沢牛のコートレット フォアグラのソテー ～カシスとバルサミコのソース～

• 提供：クリスマスディナー限定

シェフが目の前で焼き上げるライブキッチンの、クリスマスディナー限定メニューです。

米沢牛とフォアグラに、カシスとバルサミコのソースを合わせた贅沢な一皿です。

焼き上がる香りと音まで楽しめるのが、ライブキッチンならではの魅力です。

伝統のローストビーフ

• 提供：クリスマスディナー限定のソース2種付き

クリスマスディナー限定で、西洋わさびクリームとチェリーの赤ワインコンフィチュールが用意されます。

ソースは自由にかけて仕上げられるので、食べるたびに好みの味わいを探せます。

若鶏の煮込みとチーズのパイ包み焼き マスタードソース

赤ワインで煮込んだ若鶏を、手作りパイで包んで焼き上げた一品です。

マスタードソースが、煮込みとチーズのコクを引き立てます。

燻製鴨とビーツ、モッツァレラのクリスマスリース仕立て

燻製鴨、ビーツ、モッツァレラをリース状に盛り付けた、クリスマスらしい前菜です。

食卓を彩る見た目と、素材の組み合わせを楽しめます。

このほか、複数の前菜もビュッフェ台に並びます。

苺モンブラン

• 提供：クリスマスディナー限定

パティシエが一皿ずつ仕上げる、クリスマスディナー限定のデザートです。

苺の風味を生かしたモンブランで、ディナーを華やかに締めくくれます。

ブッシュ・ド・ノエル

クリスマスの定番、切り株をかたどったロールケーキです。

デザートコーナーでクリスマス気分を高めます。

チキンローストとチェリーのキャラメリゼ アップルジンジャーソース

チキンローストに、チェリーのキャラメリゼとアップルジンジャーソースを合わせた一品です。

果実の甘みとジンジャーの風味が、クリスマスのメインらしい味わいを添えます。

海老のカダイフ巻き サーモンとクリームチーズ

有頭海老をカダイフで包み、アメリカンマヨネーズと合わせた一品です。

サーモンとクリームチーズが加わり、軽やかな衣の食感とともに味わえます。

魚介のフォンダン 海老と貝柱のクリーム

海老や魚のすり身を使ったムースに、海老と貝柱のクリームを合わせた一品です。

なめらかなムースと魚介の旨みが重なる、魚介料理です。