四国のホテルで初の国際エコ認証取得！メルキュール高知土佐リゾート＆スパ「Green Key（グリーンキー）」

オールインクルーシブのリゾートホテル「メルキュール高知土佐リゾート＆スパ」が、2026年9月22日に国際エコ認証「Green Key（グリーンキー）」を取得しました。

JARTA調べで、2026年10月27日現在、四国内のホテルとして初の認証取得です。

省資源、高知県産食材の活用、地域との連携が評価され、快適な滞在と環境配慮を両立しています。

メルキュール高知土佐リゾート＆スパ「Green Key（グリーンキー）」

• 施設名：メルキュール高知土佐リゾート＆スパ
• 所在地：高知県安芸郡芸西村西分甲2995番地
• 総支配人：澤 美音
• 認証取得日：2026年9月22日
• 料金：1泊オールインクルーシブ 21,000円～（2名1室1名あたり、税・サ込）。一部のドリンク、アクティビティなどは有料。ランチの提供はありません
• アクセス：高知龍馬空港から車で約20分、高知市内から車で約1時間

四国山脈を背に土佐湾の眺望を楽しめるオールインクルーシブのリゾートホテルが、宿泊施設などの環境管理や持続可能な運営を評価する国際エコ認証を四国のホテルとして初めて取得しました。

オールインクルーシブの食事や温泉を楽しむ快適な滞在を提供しながら、日々の運営で環境負荷の低減と地域との共生を目指した取り組みが評価されました。

今後も地域の自然や文化、食の魅力を未来へつなぐため、持続可能なホテル運営を推進します。

省資源・省エネルギーの推進

館内照明器具のうち75%以上をLED化し、水使用量の継続的な計測・管理も行っています。

客室や大浴場のシャワーヘッドには節水コマを設置し、水使用量の削減を進めています。

館内にはウォーターサーバーを設置し、客室に備えた再利用可能なウォーターピッチャーでの給水を案内しています。

一部の使い捨てプラスチック製品の廃止やバイオマス素材を使ったアメニティの採用など、滞在中の資源利用を見直しています。

地域の恵みを生かした食の提供と、フードロス削減への取り組み

オールインクルーシブのビュッフェでは、高知県で親しまれている鰹やナスのタタキなどの料理を味わえます。

四万十ポークや白玉糖（芸西村産黒糖）など高知県産の食材も積極的に使い、地産地消で地域との連携と輸送に伴う環境負荷の低減につなげています。

AIを活用したフードロス管理システム「Winnow」を導入し、食品ロスの計測と削減を進めています。

食べきれる量を取り分けてもらうよう協力を呼びかけ、ホテルと宿泊客がともに食品ロス削減に取り組みます。

地域社会との連携とローカルディスカバリー

ホテルロビーには、地元芸西村の農家「輝農園」が生産した新鮮な野菜を販売する無人販売所「良心市」があります。

地元野菜の魅力を宿泊客に知ってもらい、気軽に購入できることが目的です。

館内の随所に高知県の食材や文化を取り入れ、地域の魅力に触れる「ローカルディスカバリー」を展開しています。

週末には「鳴子の色付け」「蛇口からゆずドリンク」「なりきり龍馬」「なんちゃってお遍路」などの体験が用意されていますが、2026年10月31日（土）は16:00～17:00に時間が変更され、2026年11月7日（土）と11月14日（土）は営業中止です。

「なりきり龍馬」は坂本龍馬の衣装で写真撮影を楽しめる体験です。

フロントデスクの背景には土佐刃物をイメージしたオブジェを設置し、食や文化、デザインを通じて高知・土佐ならではの魅力を発信します。

観光による地域活性化と持続可能な観光の実現を目指しています。

Green Key（グリーンキー）

• 運営：国際環境教育基金（FEE）
• 認証施設数：90カ国以上で9,000超のホテルや観光施設

Green Keyは、観光・宿泊施設向けの国際的なサステナビリティ認証制度です。

施設が自発的に申請し、第三者審査を受けて取得するエコ認証で、世界各国で導入されています。

審査では、環境管理、省エネルギー、廃棄物削減、水資源の保全など、持続可能な運営への取り組みが評価されます。

メルキュール高知土佐リゾート＆スパ

四国山脈を背に土佐湾の眺望を楽しめるリゾートホテルで、琴ヶ浜と太平洋を見下ろす高台に位置しています。

高知龍馬空港から車で約20分、高知市内から車で約1時間と、高知観光の拠点にも向いた立地です。

夕朝食のビュッフェ、夕食時のアルコール、ラウンジ、温泉やアクティビティなどは、一部を除き追加料金なしで利用できます。

ラウンジでは高知県内12の酒蔵の日本酒を提供しています。

露天風呂「よさこい温泉」は桂浜・室戸岬をモチーフにしています。