ツリー仕立ての前菜と石窯焼きローストビーフ全6品のクリスマスディナー！リーベルホテル大阪 Cafe & Bar LIBER「ノエル・ルミナス」

リーベルホテル大阪の1F「Cafe & Bar LIBER」で、クリスマスディナーコース「ノエル・ルミナス」が2026年12月12日(土)から12月25日(金)まで登場します。

クリスマスツリーをイメージした前菜や、石窯で焼き上げた国産牛サーロインのローストビーフなど全6品を11,000円で楽しめます。

リーベルホテル大阪 Cafe & Bar LIBER「ノエル・ルミナス」

• 販売場所：リーベルホテル大阪 1F「Cafe & Bar LIBER」
• 期間：2026年12月12日(土)～12月25日(金)
• 価格：11,000円(消費税・サービス料込)
• 内容：全6品のコース

クリスマスディナーコース「ノエル・ルミナス」が、2026年12月12日(土)から12月25日(金)まで「Cafe & Bar LIBER」に登場します。

贅沢な食材を使ったクリスマスディナーをお手頃に楽しめるコースで、より華やかで充実した全8品16,000円の「ノエル・セレブレ」とともに2種が用意されます。

「ノエル・ルミナス」は全6品で、クリスマスならではの遊び心を取り入れた料理が並びます。

前菜の「カリフラワーと酒粕 本ズワイガニのショーフロワ」は、クリスマスツリーをイメージした一皿です。

コースには「フォアグラのロワイヤル 鴨出汁の餡と柚子の香り」も含まれます。

魚料理「海の幸のカルタファタ ブイヤベーススープ」は、プレゼントを開けるようなワクワク感を演出します。

メインの「国産牛サーロインのローストビーフ ドフィノワと季節野菜の菜園風」は、石窯でじっくり丁寧に焼き上げた肉料理で、素材本来の旨みを引き出したシェフこだわりの味わいです。

料理を手がけるのは、フランス料理を基盤に和の食材や技法を取り入れた「フレンチジャポネ」を得意とする、料理長の森 啓太です。

贅沢な食材を使用したクリスマスディナーを、お手頃に楽しめるコースです。