三島甘藷を焼き芋・スイートポテト・チップスで味わう秋限定パフェ！ホテルニューアカオ／Restaurant ＆ Sweets 花の妖精 甘みが強く、しっとりとした三島甘藷のパフェ～三島市箱根西麓の恵み～

ホテルニューアカオが運営する「Restaurant ＆ Sweets 花の妖精」が、秋の新作パフェを2026年10月16日から11月30日までの期間限定で販売します。

静岡県東部・箱根西麓育ちの三島甘藷を、焼き芋・スイートポテト・チップスに仕立てました。

丹那牛乳を使った層やゆずゼリーも重ね、食感の違いを楽しめます。

ホテルニューアカオ／Restaurant ＆ Sweets 花の妖精 甘みが強く、しっとりとした三島甘藷のパフェ～三島市箱根西麓の恵み～

• 商品名：甘みが強く、しっとりとした三島甘藷のパフェ～三島市箱根西麓の恵み～
• 提供期間：2026年10月16日（金）～11月30日（月）
• 提供時間：ティータイム 10:00～17:00（ラストオーダー16:00）
• 価格：2,400円（税込）
• 提供場所：Restaurant ＆ Sweets 花の妖精（ホテルニューアカオ敷地内）
• 所在地：〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-65
• 定休日：水曜日（祝日の場合は営業）
• ランチタイム：11:00～15:00（ラストオーダー15:00）
• アクセス：JR「熱海」駅よりホテルニューアカオ行きの無料送迎バスでホライゾン・ウイング下車、徒歩3分

このパフェは、静岡県東部・箱根西麓の土壌で育まれた「三島甘藷（みしまかんしょ）」を主役にした秋の新作です。

三島甘藷は、箱根山麓にあたる三島市佐野地区の肥沃な土壌と冷涼な気候で育つブランド芋です。

パフェには、しっとりと甘い焼き芋、正方形のスイートポテト、香ばしくサクサクのチップスを使っています。

グラス内では、丹那牛乳を使ったクレーム・パティシエールやパンナコッタにキャラメルムースを合わせ、芋の味わいを引き立てます。

外側はサクサク、中はふんわりのダックワーズと、パリパリのカダイフも重ねました。

最後に広がるゆずゼリーの爽やかさが、後味を引き締めます。

層は上から、チップス、焼き芋、スイートポテト、クレーム・パティシエール、ダックワーズ、カダイフ、パンナコッタとキャラメルムース、ゆずゼリーの順です。

「Restaurant ＆ Sweets 花の妖精」は、相模灘を一望できるカフェです。

大きな窓の向こうの海と空は、時間帯や季節で表情を変えます。

クラシカルで落ち着いた店内では、地元・静岡の旬の素材を生かしたスイーツやドリンクを楽しめます。

ホテルニューアカオは、静岡県熱海市の錦ヶ浦に建つ全室オーシャンビューのリゾートホテルです。