笑酒屋極限流祖師谷支部がグランプリ決定！YEBISU ビアグルメグランプリ 2026 決勝ステージ

2026年9月27日

記事ポイント

来場者投票で、笑酒屋極限流祖師谷支部の「自家製ピンクタルタルたっぷり絶品チキン南蛮」がグランプリに輝きました。

会場では9月27日(日)まで、恵比寿の名店ステージを開催中です。

YEBISU ビアグルメグランプリ 2026 決勝ステージ

サッポロビールが開催した「YEBISU ビアグルメグランプリ 2026 決勝ステージ」で、来場者投票の結果、「笑酒屋極限流祖師谷支部」がグランプリに決定しました。

予選ステージには「絶品ヱビスの店」から14店舗がエントリー。一般WEB投票は総投票数24,081票で、「笑酒屋極限流祖師谷支部」「Asian たくま」「鳥よし中目黒本店」「日本のお酒と馬肉料理うまえびす」の4店舗が決勝ステージへ進出しました。

決勝ステージは9月19日(土)～9月23日(水・祝)のシルバーウィーク期間中に開催。4店舗が“ヱビスに合う一皿”を提供し、来場者投票で「笑酒屋極限流祖師谷支部」の「自家製ピンクタルタルたっぷり絶品チキン南蛮」がグランプリに選ばれました。

9月23日(水・祝)の結果発表イベントには、決勝に進出した4店舗の店主が登壇。「YEBISU ビアグルメグランプリ」への思いや、参加を通じて感じたことを語りました。

続いて、ヱビスブランドグループリーダーの牧野洋介氏がプレゼンターとして登壇し、グランプリを発表。「笑酒屋極限流祖師谷支部」店主・志治英明（しじひであき）さんにグランプリシャーレが贈呈され、会場から大きな拍手が送られました。

志治さんは、イベント運営スタッフ、店舗スタッフ、競った3店舗、そしてともに店を営むパートナーの黒田健太さんへ感謝。涙を浮かべながら、「みんなで一丸となってやれたことだと思っています。すべてのみなさんに感謝したいと思っています。」と語りました。

急遽の登壇となった黒田さんは、「本当に何も考えてなかったのですが」としたうえで、「いろいろとあったのですが、トータルですっごく楽しかったです。僕はもうそれしか言えないです。ありがとうございました」と喜びを語りました。

9月24日(木)から9月27日(日)までは「恵比寿の名店ステージ」を開催中です。

本年3月から実施した「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」の上位店がキッチンカーで出店し、恵比寿の名店が考案したヱビスに合う逸品を楽しめます。

出店店舗は、イルジェンティーレ、えびすのアラレ、ノンベエエビス、松栄恵比寿本店の4店舗です。

ドリンクは、数量限定ビール「茶宴芳醸（ちゃえんほうじょう）」をはじめ、ヱビスブランド樽生6種。

茶宴芳醸は限定醸造のため1日あたりの販売数量に限りがあり、毎日15時から提供します。

名店ステージの営業時間は11:30～21:00(L.O.20:45)です。

ご自宅でも楽しめるSNSキャンペーン「おうちでYEBISUビアグルメグランプリ2026」を、9月30日（水）まで実施中です。

応募は、特設サイトで公開中の決勝進出4店舗のシェフ直伝レシピを再現した写真、またはご自宅での食事とヱビスビールを合わせた写真を、ハッシュタグ「#おうちでYEBISUビアグルメグランプリ2026」とともにX（旧Twitter）へ投稿するだけです。

応募者の中から抽選で、「YEBISU BEER HALL TOKYO」へのご招待（5組10名様）をプレゼントします。

ヱビスビールが当たるプレゼント（50名様）は、好評につき終了しています。

やわらかく仕上げた鶏の胸肉に、ガリと玉ねぎを合わせた甘酸っぱい自家製ピンクタルタルをたっぷりとかけています。

ほどよい酸味でさっぱり食べられるチキン南蛮は、コクのあるヱビスビールとも相性抜群です。