9/28グランドオープン！充実のドリンクバーと極上イタリアン！イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店

神奈川県鎌倉市に「イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店」が9月28日にオープンします。

充実のドリンクバーと、こだわりのイタリアンが楽しめます。

イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店

• 店名：イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店
• グランドオープン：2026年9月28日（月）
• 住所：〒248-0027 神奈川県鎌倉市笛田1丁目5-11
• 営業時間：10:30～23:00（LO 22:00）
• 電話番号：0467-39-1091
• 席数：102席
• HP：https://www.nilax.jp/store/102
• LINE友だち登録：https://lin.ee/O4hcCFx

ニラックス株式会社が、「イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店」を2026年9月28日（月）にグランドオープンします。

「PERTICA」はイタリア語で「とまり木」。「人々が楽しさと癒しを求めて集う場所」という想いを込めています。

ただ食事をするだけでなく、忙しい日常を忘れられる癒しの空間で、美味しい食事を楽しんでほしい。そんな想いから誕生したレストランです。

しっとり・もっちりとした食感の焼き立て『フォカッチャ』と、自社工場で毎日仕込む『生パスタ』も自慢のメニューです。

インペリアルドリンクバー

無限大にアレンジが可能な、カフェ専門店にも負けないドリンクバー。

ペルティカの魅力の一つです。

ドリップブリューの本格珈琲やエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉などがそろいます。

モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースも、飲み放題で自由に楽しめます。

擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ

自社工場で毎日仕込む『生パスタ』の中でも、ぜひ召し上がってほしい自慢の一品。

お客様自身でバジルソースを作る体験ができる、特別なメニューです。

擦りたてのバジルソースを、その場で仕上げていきます。

生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～

溢れんばかりの新鮮な野菜をふんだんに使った、人気のアイテム。

仕上げに、お客様の前で「パルメザンチーズ」をたっぷりと削ってご提供します。

低温焼成やわらかローストビーフ

ワインなどとも相性抜群なメニューの一つです。

厚切りやわらかポークグリル ガーリックバターとトリュフの香り

低温でじっくり12時間加熱することで、厚切り肉特有の食べ応えと、驚きの柔らかさを両立させました。

ワインなどとも相性抜群な一皿です。

ドルチェ＆ジェラート

食後は、ドリンクバーとともに楽しめるドルチェ＆ジェラートもラインナップ。

ジェラートも用意しています。