記事ポイント
- 「スパークリングスノー ショートケーキ」は苺18個使用のもみの木形クリスマスケーキ
- シュトーレン3種はプレーン・抹茶・チョコレートの3フレーバーを展開
- 「メロディア」ナターレは15,950円、「チャイナシャドー」シノワシンフォニーは16,500円のディナーコース
「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」が、「A Symphony of Winter Blessings」をテーマにした“クリスマスコレクション2026”のクリスマスケーキ・シュトーレン・テイクアウトフード・ディナーコースを2026年10月1日（木）より予約受付開始します。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「クリスマスコレクション2026」
- テーマ：A Symphony of Winter Blessings
- ご予約受付：2026年10月1日（木）開始（11月15日（日）まで公式サイト限定早割実施）
- お引渡し期間（クリスマスケーキ・テイクアウトフード）：2026年12月1日（火）～12月25日（金）13:00～20:00
- お引渡し期間（シュトーレン）：2026年11月1日（日）～12月25日（金）13:00～20:00
- お引渡し場所：イタリアングリル「メロディア」（26階）
- クリスマスケーキ 全2種（スパークリングスノー ショートケーキ／ショコラ・パリブレスト ノエル）
- シュトーレン 全3種（プレーン／チョコレート／抹茶）
- クリスマステイクアウトフード 全2種（オシェトラキャビア＆ブリニボックス／アンティパスティボックス）
冬の恵みを一つの交響曲になぞらえ、白銀の世界に響く弦楽器の音色のように冬の情景と祝福のひとときを表現した、聖夜を彩る全5種のスイーツとフードをお届けします。
表記の料金は税込み価格で、テイクアウトを除き別途サービス料がかかります。
12月19日（土）～25日（金）の予約は事前決済のみとなります。
スパークリングスノー ショートケーキ
- 価格（4号／直径12cm）：6,372円（早割6,372円→5,700円）
- 価格（5号／直径15cm）：7,452円（早割7,452円→6,780円）
- 早割条件：11月15日（日）までのご予約、台数限定
- お引渡し期間：12月1日（火）～12月25日（金）13:00～20:00、引渡し日3日前までの要予約
クリームをたっぷりと纏い、もみの木を模したショートケーキが今年は18個の苺を贅沢に使用し、より華やかな装いで登場します。
自家製ミックスベリージャムをアクセントに、フロマージュブランを加えた程よい酸味のクリームと、グランマニエ酒で香りづけしたふんわりエアリーなスポンジを重ねました。
2種類の生クリームをブレンドすることで、クリーミーなコクと軽やかな後味を両立させた、世代を問わず愛されるホテルメイドのクリスマスショートケーキです。
ショコラ・パリブレスト ノエル
- 価格（4号／直径12cm）：7,776円（早割7,776円→7,200円）
- 早割条件：11月15日（日）までのご予約、台数限定
- お引渡し期間：12月1日（火）～12月25日（金）13:00～20:00、引渡し日3日前までの要予約
小笠原産カカオ豆から生まれたチョコレートを主役に、マイヤーレモンとはちみつにも小笠原の恵みを取り入れた「ショコラ・パリブレスト ノエル」です。
香ばしく焼き上げたシュー生地の中に、小笠原産カカオから作ったチョコレートを使用した濃厚なチョコレートカスタードクリームを詰め、爽やかな酸味のマイヤーレモンムースをチョコレートシャンティーで包み込みました。
はちみつで香ばしくキャラメリゼしたナッツを加え、なめらかなクリームとカリッとしたナッツの食感のコントラストを演出した、クリスマス限定の一品です。
シュトーレン3種
- 価格（各種13cm）：3,456円
- お引渡し期間：11月1日（日）～12月25日（金）13:00～20:00
シュトーレンは、ラム酒に漬け込んだドライフルーツやアーモンドをたっぷり練りこんだ風味豊かな正統派です。
抹茶シュトーレンは、たっぷりの栗やかのこ豆、あんこを抹茶生地に練りこんだ、和スイーツ好きにおすすめの一品です。
チョコレートシュトーレンは、ブランデー漬けにしたドライバナナとアリバチョコが相性抜群で、お酒との相性も良い味わいです。
当日のご購入も可能ですが、数量限定のため事前予約がおすすめです。
クリスマステイクアウトフード
- 価格：18,000円／30g
希少性の高いオシェトラキャビアを主役に、香ばしく焼き上げたブリニを用意した一品です。
キャビアそのものの繊細で豊かな味わいはもちろん、チャイブとエシャロットを添えたサワークリームやブリニと合わせることで、より一層広がる味わいを贅沢に楽しめる、大人のクリスマスにふさわしいリュクスなひとときです。
- 価格：5,184円（早割5,184円→4,666円、11月15日（日）まで、台数限定）
厳選食材を贅沢に詰め合わせたアンティパスティボックスは、イベリコ豚の生ハムやサラミ、チーズ、スモークサーモンや海老など彩り豊かな味わいを一度に楽しめます。
ワインやシャンパンとのペアリングはもちろん、ホリデーシーズンの集まりにもおすすめの一品です。
クリスマスディナーコース
- 価格：15,950円
- 期間：2026年12月18日（金）～12月25日（金）17:30～21:00（L.O.）
- 提供時間の注記：12/19（土）24（木）25（金）のみ17:30～、20:00～の2部制
イタリアングリル「メロディア」のディナーコース「ナターレ」は、フォアグラや和牛ウェリントンといったクリスマスの王道ともいえる味わいを取り入れ、クラシックな趣を残しながらも軽やかさや新鮮な驚きを加えたコースです。
- 価格：16,500円
- 期間：2026年12月18日（金）～12月25日（金）18:00～21:00（L.O.）
- 予約・お問い合わせ：レストラン予約直通 03-5783-1258（10:00～20:00）
中国料理「チャイナシャドー」のディナーコース「シノワシンフォニー」は、北京ダックや信州サーモン、京都牛フィレ肉などの贅沢な食材を取り入れ、一皿ごとに異なる味わいや香りを引き立てたコースです。
表示料金には消費税が含まれ、別途15%のサービス料がかかります。
18個の苺を使ったショートケーキから小笠原産カカオのパリブレスト、3種のシュトーレン、オシェトラキャビアのボックスまで、聖夜を彩る全5種のスイーツとフードが揃います。
「メロディア」のナターレと「チャイナシャドー」のシノワシンフォニー、2つのレストランのクリスマスディナーコースも予約を受け付けます。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
よくある質問
早割はいつまで利用できますか？
2026年11月15日（日）までのご予約で公式サイト限定の早割が適用され、ショートケーキやパリブレスト、アンティパスティボックスなどは台数限定で割引価格になります。
シュトーレンは予約なしでも購入できますか？
当日のご購入も可能ですが数量限定のため、11月1日（日）～12月25日（金）13:00～20:00の引渡し期間内での事前予約がすすめられています。
