六本木駅徒歩30秒の隠れ家鮨、Makuake限定で特別会員募集！ビリオンフーズ「六本木 鮨 十天」

ビリオンフーズは、2026年10月1日に新店舗「六本木 鮨 十天」をオープンし、クラウドファンディングサービス「Makuake」で初代会員の募集を開始しました。

六本木駅から徒歩約30秒のトリニティビル4階にオープンする同店では、江戸前の技法を生かした20品前後のOMAKASEコースが提供されます。

ビリオンフーズ「六本木 鮨 十天」

• 店名：鮨 十天（じゅてん）
• 住所：東京都港区六本木7丁目14-7 トリニティビル4階
• アクセス：六本木駅 徒歩約30秒
• 開業予定：2026年10月1日
• 運営会社：ビリオンフーズ

「十」には十分・十全という意味が込められ、天が与えた魚・海・米の恵みを皿に宿し、すべての人を満たすことを目指す店名です。

江戸前の技法を軸に四季折々の旬の食材を丁寧に仕込み、20品前後のOMAKASEコースを提供します。

シャリは10年熟成の赤酢をベースに、ネタとの相性を考えて調整しています。

旬のネタを取り揃えた握りの一例で、20品前後のOMAKASEコースの内容がうかがえます。

Makuake会員募集の内容

クラウドファンディングサイト「Makuake」では、六本木 鮨 十天の初代会員を募集しています。

限定リターンとして、ドリンクインクルード付きおまかせコース（1名様分）と会員権をセットにした特別なプランが用意されています。

入会時には大将おすすめの一貫が提供されるほか、会員は次回以降もドリンクインクルード付きコースを利用できる特典と、一般予約の受付開始前に優先して予約できる先行予約権を得られます。

早割プランやおまとめ割プランなど複数のお得なリターンも用意されており、次回以降の会員募集は未定で、今後実施されない可能性もあります。

コース内容

• 内容：入荷状況によって内容が変わる一例

コース内容は入荷状況によって変わる一例で、季節の食材を生かした握りが並びます。

肴や酒とともに提供される一品も含め、コースは季節ごとに内容が変わります。

店舗詳細

• コース：20品前後のおまかせコース 他複数プランあり

運営はビリオンフーズが手掛けます。

六本木 鮨 十天は、江戸前の技法と旬の食材を生かした20品前後のOMAKASEコースで新たな一軒を築きます。

Makuake限定の会員募集では、おまかせコースと会員権をセットにした特別なプランが用意されています。

よくある質問

次回以降も会員募集は行われますか？

次回以降の会員募集は未定で、今後実施されない可能性もあります。