記事ポイント
- 新宿プリンスホテル「レコード＆ウィンターアフタヌーンティー～冬を彩る音楽とスイーツ～」がFUGAで販売されます。
- フォレノワール風パフェなど冬限定スイーツを堪能できます。
- レコードプレーヤーの音色とともに午後を過ごせます。
新宿プリンスホテルは、「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25階）で、新宿のレコードカルチャーから着想を得た冬限定ティータイム『レコード＆ウィンターアフタヌーンティー～冬を彩る音楽とスイーツ～』を2026年11月1日から2027年1月31日まで販売します。
店内にはレコードプレーヤーが設置され、針がレコードに触れる瞬間から始まる音色とともにティータイムを楽しめます。
スペシャリテの「フォレノワール風パフェ」をはじめ、冬らしいスイーツとセイボリーが取りそろえられています。
新宿プリンスホテル「レコード＆ウィンターアフタヌーンティー～冬を彩る音楽とスイーツ～」
- 期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）、2026年12月26日（土）～2027年1月31日（日）
- 時間：14:30～17:00（L.O.16:30、2時間制）
- 場所：和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（新宿プリンスホテル25階）
- 料金：1名さま 平日6,500円／土休日7,000円
「レコード＆ウィンターアフタヌーンティー～冬を彩る音楽とスイーツ～」は、新宿プリンスホテルの「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25階）で提供される、新宿の街に根付くレコードカルチャーから着想を得た冬限定のアフタヌーンティーです。
レコード盤や音符をモチーフにしたスイーツやセイボリーが並ぶティースタンドと、実際にレコードの音色を楽しめる空間演出により、どこか懐かしく温かみのある「音楽のある午後」の時間を過ごせます。
レコードプレーヤーと過ごす音楽のひととき
店内にはレコードプレーヤーが設置され、針がレコードに触れる瞬間から始まる温かみのある音色とともにアフタヌーンティーが提供されます。
クリスマス期間には店内でクリスマスソングも流れ、季節感あふれるひとときを演出します。
窓辺で味わうアフタヌーンティースタンド
地上25階の窓際の席では、新宿の街並みを望みながら3段スタンドに並ぶスイーツとセイボリーを味わえます。
地上25階から望む新宿の景色とともに、音楽とスイーツが織りなす冬ならではの特別な時間を過ごせます。
フォレノワール風パフェ
スペシャリテの「フォレノワール風パフェ」は、ダークチェリーとショコラを重ねた大人の味わいのパフェです。
レコードプレーヤーをモチーフにしたチョコレートをあしらい、アフタヌーンティーの世界観を象徴する一皿に仕上げています。
レコード型チョコレートが彩るパフェのディテール
パフェの頂部には、波状の溝模様を施した黒いチョコレートの円柱がレコード盤を思わせる造形で立てられています。
赤い三角形のチョコレートプレートや金色の球体、音符モチーフの飾りが添えられ、冬らしい華やかさを演出します。
スイーツ（上段・中段）
- ラズベリームース
- カシスゼリーとショコラパンナコッタ
- 紅茶ムース
ラズベリームースは、ラズベリーの爽やかな酸味とほのかに香るローズが調和した華やかな一品です。
カシスゼリーとショコラパンナコッタは、なめらかなショコラパンナコッタにカシスの酸味を効かせたグラススイーツで、紅茶ムースは上品な紅茶の香りがふんわりと広がるムースです。
スイーツ（下段）
- イチゴバームクーヘン
- ショコラロールケーキ
- ショコラマカロン
- チョコスコーン
イチゴバームクーヘンは、しっとりと焼き上げた生地にいちごのやさしい甘みを合わせた一品です。
ショコラロールケーキはショコラクリームを包み込んだしっとりとした生地、ショコラマカロンはカカオの豊かな風味と繊細な口どけが特徴で、チョコスコーンはビターなチョコレートの風味が広がる冬限定のスコーンです。
セイボリー
- ローストビーフ ベリーソース
- オリーブのアヒージョ風
- スモークサーモンのタパス
- ビスク
ローストビーフ ベリーソースは、しっとりと焼き上げたローストビーフに甘酸っぱいベリーソースを合わせた冬らしい一皿です。
スモークサーモンのタパスは薄皮の生地と合わせた軽やかな一品、ビスクは海老の旨みを凝縮した濃厚な味わいで、アフタヌーンティー全体の甘味と塩味のバランスを引き締めます。
俯瞰で楽しむコース全体
3段スタンドのスイーツに加え、ローストビーフやサーモン、トマトとオリーブ、オレンジ色のスープなど複数のセイボリーが取り分けて楽しめる形で用意されています。
紅茶とともに、甘味と塩味を行き来しながらゆったりとした午後のひとときを過ごせます。
レコード＆クリスマスアフタヌーンティー～音楽と迎えるクリスマス～
- 期間：2026年12月1日（火）～12月25日（金）
- 料金：1名さま 平日7,000円／土休日7,500円
「レコード＆クリスマスアフタヌーンティー～音楽と迎えるクリスマス～」は、通常メニューの一部をクリスマス仕様に変更した期間限定のアフタヌーンティーです。
サンタクロースやトナカイ、クリスマスツリーなどをモチーフにしたスイーツやセイボリーが並び、赤と白を基調としたメニューが聖夜らしい特別感を演出します。
クリスマス限定スイーツのラインアップ
- ラズベリームース（サンタの帽子）
- 紅茶ムース
- ラズベリーゼリーとパンナコッタ
- トナカイチョコロール
- ショコラマカロン
- イチゴバームクーヘン
3段スタンドの上段には、サンタの帽子をかたどったラズベリームースや紅茶ムース、ラズベリーゼリーとパンナコッタが並びます。
中段にはトナカイをモチーフにしたトナカイチョコロールのほか、ショコラマカロンやイチゴバームクーヘンが盛り付けられ、冬らしい彩りを添えます。
3段スタンドで彩るクリスマスの装い
赤とチョコレート色を基調にした3段スタンドには、ドーム型のケーキやグラスデザート、スコーンなどが並び、レコードプレーヤーとともに聖夜らしい世界観を演出します。
紅茶とともに味わうことで、レコードの音色に包まれながらクリスマスシーズンならではのティータイムを楽しめます。
クリスマス限定セイボリー
- クリスマス風カプレーゼ
- ほうれん草のキッシュ
- ローストビーフ ベリーソース
- ビスク
- シュトーレン風スコーン
3段スタンドの下段には、クリスマス風カプレーゼやほうれん草のキッシュ、ローストビーフ ベリーソースが並びます。
別皿ではビスクとシュトーレン風スコーンが提供され、聖夜らしい味わいを締めくくります。
和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）
「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」は、素材を活かし和をベースとしたコンテンポラリーなレストランで、新宿プリンスホテルの最上階に位置しています。
同じ新宿エリアでも景色の異なる東側の歌舞伎町と西側の高層ビル群を一度に望むことができ、絶景とともに特別なひとときを過ごせます。
レコードの音色に包まれながら、冬限定のフォレノワール風パフェを味わえます！
赤と白が彩るクリスマス限定メニューで、聖夜らしい特別な午後を過ごせます☆
新宿の景色を一望する25階の窓辺で、音楽とスイーツが織りなすひとときを楽しめます。
新宿プリンスホテル「レコード＆ウィンターアフタヌーンティー～冬を彩る音楽とスイーツ～」の紹介でした。
よくある質問
「レコード＆ウィンターアフタヌーンティー～冬を彩る音楽とスイーツ～」はどこで楽しめますか？
新宿プリンスホテルの「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25階）で提供されています。
地上25階の窓辺から新宿の景色を望みながら、レコードの音色とともにティータイムを過ごせます。
販売期間と料金を教えてください？
2026年11月1日から2027年1月31日まで販売されます（12月1日～25日はクリスマス限定メニューに変更）。
料金は1名さま平日6,500円、土休日7,000円です。
どのようなスイーツが楽しめますか？
スペシャリテの「フォレノワール風パフェ」をはじめ、ラズベリームースやショコラマカロン、紅茶ムースなど、ショコラやベリーを使った冬らしいスイーツが揃います。
クリスマス限定メニューとの違いは何ですか？
2026年12月1日から25日までは、サンタクロースやトナカイをモチーフにしたスイーツやセイボリーに変更した「レコード＆クリスマスアフタヌーンティー」が提供され、赤と白を基調にした聖夜らしいメニューになります。
