角切り＆すりおろしりんごでシャリシャキ食感！ロッテ「爽 果実ころころりんご」

ロッテは、2026年9月14日（月）に『爽』ブランドから「爽 果実ころころりんご」を全国で発売します。

近年は夏の長期化に伴い秋が短く感じられる中、秋の味覚として人気の高いりんごに着目し、角切りとすりおろしの果肉を組み合わせたシャリシャキ食感に仕上げました。

微細氷とアイス、果肉が重なる食感で、短い秋の訪れを五感で楽しめます。

ロッテ「爽 果実ころころりんご」

• 発売日：2026年9月14日（月）
• 発売地区：全国
• 種類別名称：氷菓
• 内容量：185ml
• 価格：希望小売価格 194円（税込）

「爽 果実ころころりんご」は、ダイスカットした角切りりんご果肉とすりおろし果肉をブレンドし、『爽』ならではのシャリシャリとした微細氷に果肉のシャキシャキとした食感が重なる氷菓です。

秋の味覚として人気の高いりんごに着目し、フルーツを切ったときのようなリアルな香りと果汁・果肉感（11%）を表現しています。

角切り＆すりおろし果肉のシャリシャキ食感

• 食べた瞬間に感じるアイスの満足感のある味わいと、微細氷が口の中を洗い流すすっきりとした後味
• ダイスカットした角切りりんご果肉のシャキシャキ感とすりおろしりんご果肉のシャリシャリ感
• りんごを切ったときのようなリアルな香りを再現したアイス部

大きさの異なる2つのダイスカットりんご果肉を混ぜ込むことで、果肉にあたる頻度を保ちながらコロコロとした食感を楽しめる仕上がりです。

アイス部にはすりおろし果肉を使用し、りんご特有のシャリシャリとした歯ざわりを再現しています。

研究担当者インタビュー「開発秘話」

中央研究所の今川基さんは、開発の発想について次のように語りました。

「微細氷入りでくちどけの良い食感とさっぱりとした後味が楽しめる爽」この爽やかな微細氷の“シャリシャリ感”をさらに追求することで、「りんごそのものをアイスにしたような爽ができるのでは？」

という発想から開発がスタートしました。

試行錯誤の末、原料の選定や配合比率に徹底的にこだわることで、リアルなりんごを食べているかのような食感を実現させました。

「爽 果実ころころりんご」は、短くなりゆく秋の訪れを角切りとすりおろしのりんご果肉で味わえる一品です。

微細氷のシャリシャリ感と果肉のシャキシャキ感が重なる、心地よい秋の音を楽しめます。

全国のお店で2026年9月14日から手に取れます。

ロッテ「爽 果実ころころりんご」の紹介でした。

よくある質問

「爽 果実ころころりんご」はどんな食感が楽しめますか？

微細氷のシャリシャリとした食感に、ダイスカットした角切りりんご果肉とすりおろし果肉のシャキシャキ感が重なり、心地よい秋の音を口の中で楽しめます。

「爽 果実ころころりんご」の発売日と価格を教えてください？

2026年9月14日（月）に全国で発売され、希望小売価格は税込194円、内容量は185mlです。

「爽 果実ころころりんご」にはどんな果肉が使われていますか？

大きさの異なる2種類のダイスカットりんご果肉とすりおろし果肉を使用し、コロコロとした食感とりんご本来の香りを表現しています。