記事ポイント
- 一休「居酒屋一休99」が2026年9月1日に本格始動しました。
- レモンサワー99円やハイボール199円など毎日安い価格を導入しています。
- FERMENT Uとの発酵・腸活メニューや多摩湖梨の「一休サワー」で新しい魅力を加えています。
一休は、2026年9月1日より新ブランド「居酒屋一休99」を本格始動しました。
創業51年の節目に、会員カード制度を前提としない分かりやすい価格体系へ転換しています。
8月30日から9月3日までは、対象ドリンクが何杯飲んでも1杯99円になる「99円祭」も開催中です。
一休「居酒屋一休99」

- 業態:居酒屋
- 展開エリア:東京都・埼玉県
- 創業:1975年
- ブランド開始日:2026年9月1日
- レモンサワー:99円
- ハイボール:199円
- 生ビール:299円
- 小籠包1個:50円
- 一休五重塔(五段20個):999円
「居酒屋一休99」は、長年愛されてきた居酒屋一休が新たに掲げるブランドです。
これまでの「一休カード」による会員価格を前提とせず、誰でも分かりやすい価格で楽しめる店へ生まれ変わりました。
毎日安い価格が新ブランドの象徴で、定番ドリンクをイベントの日に限らずいつでも手頃に楽しめます。
小籠包などの新しい名物も加わり、みんなで囲んで写真に収めたくなる一品として提供されています。
発酵・腸活メニュー「FERMENT U」
- 11種野菜のサラダ
- 手作り水キムチ
- 醤油麹を使った料理
- 甘酒デザート
「発酵・腸活メニュー」は、居酒屋一休99とFERMENT Uが手を組んで生まれた新しい料理群です。
11種野菜のサラダや手作り水キムチ、醤油麹を使った料理、甘酒デザートなど、子どもから大人まで気軽に発酵と出会えるラインナップをそろえています。
発酵食品を目当てに訪れるのではなく、いつもの一休で食事をしていたら自然と発酵メニューに出会える構成です。
おいしく楽しみながら、身体をいたわる新しい居酒屋の楽しみ方を提案しています。
創業以来変わらない一休の味
- 一休煮込み
- 炙りしめさば
- もつ鍋
「居酒屋一休99」になっても、創業以来変わらない味付けの一休煮込みをはじめ、炙りしめさばやもつ鍋など、長年愛されてきた料理は引き続き提供されています。
新しさを加える一方で、これまで一休を支えてきた味は大切に受け継がれています。
変わるものと変わらないものの両方が、新ブランドの姿です。
多摩湖梨を使った「一休サワー」と地域とのつながり

「一休サワー」は、一休の本社がある東村山市で採れる規格外の多摩湖梨を活用したオリジナルドリンクです。
地域の農産物を生かすことで、SDGsへの取り組みにもつなげています。
発酵メニューの導入もあわせ、一休を訪れることが新しい食や人との出会い、そして東村山を知るきっかけになることを目指しています。
「99円祭」開催中
- 開催期間:2026年8月30日~9月3日
- 対象ドリンク:ザ・プレミアム・モルツ生ビール、こだわり酒場のレモンサワー、ジムビームハイボール、多摩湖梨サワー
- 価格:1杯99円(税込)
「99円祭」は、「居酒屋一休99」のスタートを記念し、これまでのお客様への感謝を込めて開催されている企画です。
対象ドリンクは期間中、何杯飲んでも1杯99円で楽しめます。
創業50年を超え次の50年へ歩み始めた一休から、お客様への感謝を込めた5日間の企画として実施されています。
「居酒屋一休99」で、毎日99円のレモンサワー片手に気軽な晩酌を楽しめます!
8月30日から9月3日までの「99円祭」で、4種のドリンクを何杯でも1杯99円で味わえます。
FERMENT Uとの発酵・腸活メニューで、いつもの一休に新しい健康習慣が加わります。
一休「居酒屋一休99」の紹介でした。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
よくある質問
「居酒屋一休99」はいつから始まりましたか?
2026年9月1日より、創業51年の一休が新ブランド「居酒屋一休99」として本格始動しました。
レモンサワー99円やハイボール199円など、毎日楽しめる分かりやすい価格が特徴です。
「99円祭」ではどんなドリンクが対象ですか?
サントリー ザ・プレミアム・モルツ生ビール、こだわり酒場のレモンサワー、ジムビームハイボール、多摩湖梨サワーの4種類が対象です。
期間中は何杯飲んでも1杯99円で楽しめます。
発酵・腸活メニューにはどんな料理がありますか?
FERMENT Uとの新メニューとして、11種野菜のサラダや手作り水キムチ、醤油麹を使った料理、甘酒デザートなどをそろえています。
一休の看板メニューは残っていますか?
創業以来の味付けを守る一休煮込みや炙りしめさば、もつ鍋など、長年愛されてきた料理は引き続き提供されています。







