グラスフェッドバター香る生地ととろけるソフトクリームが重なる！MIYASHITA CAFE「バターシュガーレモン」

 

MIYASHITA CAFE「バターシュガーレモン」は、2026年8月29日から展開される新看板シリーズ「MIYASHITA Crepe Soft」の一品として登場します。

渋谷・RAYARD MIYASHITA PARK内の「MIYASHITA CAFE +softcream」は、2020年8月4日の開業から6周年を迎え、これを機にメニュー全体をグランドリニューアルします。

グラスフェッドバターを使った生地に、福岡発「DAIMYO SOFTCREAM」のソフトクリームを重ねた、開発期間2年の看板クレープです。

 

MIYASHITA CAFE「バターシュガーレモン」

 

 

• 価格：1,512円（税込、イートイン利用は消費税10%）
• 販売開始日：2026年8月29日(土)
• 販売店舗：MIYASHITA CAFE +softcream（東京都渋谷区・RAYARD MIYASHITA PARK South 2F）

 

「バターシュガーレモン」は、MIYASHITA CAFE +softcreamが2026年8月29日から展開する新看板シリーズ「MIYASHITA Crepe Soft」全7種の一つです。

MIYASHITA CAFE +softcreamは、2020年8月4日にRAYARD MIYASHITA PARKの開業とともに渋谷でオープンしたカフェで、自家製ソフトクリームや台湾カステラを提供してきました。

ソフトクリームに合わせるためだけに生地から設計し、2年におよぶ開発期間を経て完成した一品です。

 

生地とソフトクリームのこだわり

 

 

生地には、牧草を食べて育った牛のミルクからつくるグラスフェッドバターがたっぷりと使われ、華やかな香りと軽やかなコクが立ちのぼる焼き上がりです。

1枚1枚丁寧に焼き上げた薄い生地は、手に持った瞬間からバターの香りが広がります。

重なるソフトクリームは、福岡発のソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」の自社製で、イタリア製のマシンで抽出したきめ細かくとろけるような口どけが特徴です。

 

ソフトクリームは選べる

 

 

• プレミアム生クリームミルク
• 八女抹茶ソフト
• 黒ごまソフト（9月限定）

 

「バターシュガーレモン」は、ソフトクリームのフレーバーを選んで組み合わせられ、定番で一番人気の「プレミアム生クリームミルク」や、海外からの支持も厚い「八女抹茶ソフト」を選べます。

お好みでナッツ・チョコレート・いちごのトッピングを追加でき、ソフトクリームを乗せずに生地とソースの風味を楽しむ「Simple Crepe」としても注文できます。

 

「バターシュガーレモン」は、渋谷散策のお供にぴったりの新定番クレープです。

グラスフェッドバターの香りととろけるソフトクリームが織りなす、上品な甘さのひととき☆

好みのソフトクリームとトッピングを組み合わせて、自分だけの一品に。

MIYASHITA CAFE「バターシュガーレモン」の紹介でした。

 

よくある質問

 

「バターシュガーレモン」はいつから購入できますか？

 

2026年8月29日(土)から、MIYASHITA CAFE +softcream（東京都渋谷区・RAYARD MIYASHITA PARK South 2F）で1,512円(税込)で販売されます。

 

ソフトクリームのフレーバーは選べますか？

 

定番で一番人気の「プレミアム生クリームミルク」や、海外からの支持も厚い「八女抹茶ソフト」、9月限定の「黒ごまソフト」からソフトクリームのフレーバーを選んで組み合わせられます。

 

ソフトクリームを乗せずに注文できますか？

 

生地とソースそのものの風味を楽しむ「Simple Crepe」として、ソフトクリームを乗せずに注文できます。

 

トッピングは追加できますか？

 

お好みでナッツ・チョコレート・いちごの3種類から、トッピングを自由に追加して仕上げられます。