栗の種類が1つから3つに増量！バゲットラビット「三種の栗のブール」

 

バゲットラビット「三種の栗のブール」は、看板商品「ブール」に渋皮栗・甘栗かのこ・マロン餡の3種類の栗を組み合わせた秋限定フレーバーとして、2026年9月1日（火）から発売されます。

昨年好評だった商品を栗1種から3種へパワーアップしたリニューアル版で、加水率90%以上の高加水生地によるもちもち食感と、栗の食感・甘みを一度に楽しめます。

同日には徳島県産「鳴門金時」を使った秋限定パン2種も登場し、秋の味覚を存分に味わえます。

 

バゲットラビット「三種の栗のブール」

 

 

• 販売期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）
• 価格：680円（税込）
• 販売店舗：「バゲットラビット」全店

 

「三種の栗のブール」は、看板商品「ブール」の生地で渋皮栗、甘栗かのこ、マロン餡を包み込み、栗をダイレクトに味わえる一品に仕上げた新フレーバーです。

渋皮栗を大きめにカットすることでゴロっとした食感を残しつつ、マロン餡のやさしい甘みが広がります。

ベースとなる「ブール」は2010年に名古屋で創業したブーランジェリー「baguette rabbit（バゲットラビット）」の看板商品で、シリーズ累計販売数は107万個（2019年1月～2026年7月末の累計）を突破しています。

一般的なパン生地の加水率が65%前後であるのに対し、「ブール」は加水率90%以上の高加水パンで、小麦本来の旨味ともちもちとした食感が特徴です。

 

もちもち高加水生地の秘密

 

 

「ブール」の生地は加水率90%以上に仕上げられ、粗い気泡がびっしりと広がるクラムと、もちもちとした食感を生み出しています。

この高加水生地に渋皮栗、甘栗かのこ、マロン餡を練り込むことで、生地本来の食感と栗の風味を一つのパンで味わえる仕立てになっています。

 

栗を割ったときに広がる断面

 

 

パンを割ると、渋皮栗やマロン餡がぎっしりと詰まった断面が現れ、どこを食べても栗の美味しさを感じられます。

昨年好評だった商品を栗1種から3種へリニューアルしたことで、一つのパンで異なる栗の味わいや食感を楽しめる仕立てになりました。

 

3種の栗が織りなす味わいと食感

 

 

渋皮栗は大きめにカットされ、ゴロっとした食感を残す仕立てです。

甘栗かのこの上品な甘さと、マロン餡のなめらかな口当たりが加わり、栗の異なる表情を一つの断面で楽しめます。

 

鳴門金時と林檎のプチ

 

 

• 価格：320円（税込）
• 販売期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）

 

「鳴門金時と林檎のプチ」は、「ブール」と同じもっちりとした生地で、徳島県産「鳴門金時」とシナモンアップルを包み込んだプチパンです。

鳴門金時のねっとりとした甘みと、シナモンが香る林檎の爽やかな甘みが調和した、秋らしい味わいに仕上がっています。

鳴門金時のほっくりとした食感とやわらかな林檎の果肉が重なり合い、柔らかな食感で朝食やおやつにも向く一品です。

 

鳴門金時の黒胡麻ライ

 

 

• 価格：530円（税込）
• 販売期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）

 

「鳴門金時の黒胡麻ライ」は、黒胡麻ペーストと蜂蜜を練り込んだライ麦生地で、徳島県産「鳴門金時」を包み込んだ秋限定のライ麦パンです。

蜂蜜を加えてしっとりと焼き上げた生地からは黒胡麻の香ばしい風味が広がり、鳴門金時のやさしい甘みを引き立てます。

ライ麦生地のほのかな酸味と鳴門金時の甘みが調和した、食欲の秋にぴったりの味わいで、ライ麦ならではの風味を楽しみたい人におすすめの一品です。

 

渋皮栗・甘栗かのこ・マロン餡がひと口ごとに違う表情を見せる、栗づくしの秋を「三種の栗のブール」で味わえます！

もちもちの高加水生地と栗の食感が重なる断面は、秋のおやつ選びにぴったりの一品☆

鳴門金時を使った2種の秋限定パンと食べ比べれば、バゲットラビットの秋の味覚をまるごと楽しめます。

バゲットラビット「三種の栗のブール」の紹介でした。

 

よくある質問

 

「三種の栗のブール」の発売日と価格を教えてください？

 

「三種の栗のブール」は2026年9月1日（火）から「バゲットラビット」全店で発売され、価格は680円（税込）です。

 

「三種の栗のブール」にはどんな栗が使われていますか？

 

渋皮栗、甘栗かのこ、マロン餡の3種類の栗を「ブール」の生地に練り込み、一つのパンで異なる栗の味わいや食感を楽しめます。

 

同時に発売される秋限定パンには何がありますか？

 

徳島県産「鳴門金時」を使った「鳴門金時と林檎のプチ」と「鳴門金時の黒胡麻ライ」の2種が、2026年9月1日から10月31日まで同時発売されます。

 

ベースとなる「ブール」とはどんなパンですか？

 

「ブール」は2010年創業のブーランジェリー「baguette rabbit（バゲットラビット）」の看板商品で、加水率90%以上の高加水生地によるもちもち食感が特徴です。