生姜メーカーと国立大学の共同研究で生まれた特許出願中の「ジンジャーブースト製法」を採用！あさの「超潤生姜(飴)」

 

あさの「超潤生姜(飴)」は、)」は、高知の生姜専門店Craft Ginger各オンラインストア(楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング)にて2026年8月17日より発売しました。

独自の加熱工程で生姜の4成分比率を変化させる「ジンジャーブースト製法」の生姜パウダーと、高知県産生姜の生しぼり生姜汁を組み合わせ、甘さ控えめで生姜本来の香りと刺激をしっかり味わえる一粒に仕上げています。

 

あさの「超潤生姜(飴)」

 

 

• 商品名：超潤生姜
• ブランド：自然王国
• 名称：飴
• キャッチコピー：超生姜実感でジュワっと潤いサポート
• 内容量：55g
• 包装形態：個包装
• 原料：高知県産生姜使用
• 製法：国立大学との共同研究による「ジンジャーブースト製法」で作った生姜パウダーを使用(製法特許出願中)
• 添加物・配合：香料・着色料・保存料不使用、高知県産の生しぼり生姜汁配合
• 希望小売価格：468円(税込)
• 発売日：2026年8月17日(月)
• 販売場所：高知の生姜専門店Craft Ginger各オンラインストア(楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング)
• 賞味期限：製造日より1年
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存

 

「超潤生姜」は、独自の加熱工程で生姜に含まれる6-ショウガオールと6,8,10-ジンゲロールの計4成分比率を変化させる「ジンジャーブースト製法」の生姜パウダーを使用した飴です。

同製法は現在、製法特許を出願中です。

高知県産生姜から搾った生しぼり生姜汁も配合し、甘さを控えることで生姜本来の香り・風味・刺激をダイレクトに感じられる味わいに仕上げました。

「生姜飴を食べても、思っていたほど生姜を感じられなかった」という方にもおすすめの一粒です。

 

生姜メーカーと国立大学が共同研究した「ジンジャーブースト製法」

 

 

「超潤生姜」に使用する生姜パウダーは、長年生姜の栽培・加工・販売に携わってきたあさのと、国立大学との共同研究から生まれました。

研究では、あさのが培ってきた生姜加工の知見と大学の研究・分析技術を組み合わせ、生姜に含まれる成分と加工条件の関係に着目しています。

「ジンジャーブースト製法」は、生姜に独自の加熱工程を加えることで6-ショウガオール、6-ジンゲロール、8-ジンゲロール、10-ジンゲロールの計4成分の比率を変化させる技術です。

生姜の成分特性に着目しながら加熱条件や加工方法を検討し、開発されました。

 

高知県産の生しぼり生姜汁と甘さ控えめの味わい

 

 

「ジンジャーブースト製法」の生姜パウダーに加え、高知県産生姜から搾った生しぼり生姜汁も配合しています。

生姜パウダーと生しぼり生姜汁を組み合わせることで、口に含んだ瞬間に広がる香りと後から感じる刺激をあわせて楽しめる仕上がりです。

一般的なキャンディーのように甘さを前面に出さず、生姜の存在感を主役にした味わいに整えています。

小粒に仕上げているため食べやすく、仕事や家事の合間にも手軽に口にできます。

 

産学連携の研究データが裏づける「超潤生姜」の実感

 

 

あさのは原料の選定から栽培、加工、商品開発まで生姜に関する知見を蓄積してきたメーカーです。

生姜に含まれる成分は加工条件によって変化するため、その特性をより深く理解しようと国立大学との共同研究に取り組みました。

共同研究では6-ショウガオールと6,8,10-ジンゲロールに着目し、加熱条件や製造方法の検討を重ねました。

その成果が、4成分の比率を変化させる独自の加熱技術「ジンジャーブースト製法」として結実しています。

 

バッグにもデスクにも忍ばせやすい個包装

 

 

「超潤生姜」は持ち運びや保管がしやすい個包装タイプに仕上げています。

自宅でのリラックスタイムはもちろん、仕事や家事の合間、外出時や移動中など、食べたいときに一粒ずつ楽しめます。

バッグやデスクの引き出しにも入れておきやすく、場所や時間を選ばず生姜の風味を堪能できます。

商品名「超潤生姜」とキャッチコピー「超生姜実感でジュワっと潤いサポート」には、一粒をゆっくり味わってほしいという想いが込められています。

 

仕事や家事の合間、外出先でもバッグやデスクからさっと取り出せる一粒として頼りになります。

生姜本来の香りと刺激をダイレクトに味わいたい方に、甘さ控えめな「超潤生姜」がおすすめです。

国立大学との共同研究で磨かれた「ジンジャーブースト製法」の生姜パウダーで、いつもの生姜飴とは違う実感が広がります！

あさの「超潤生姜(飴)」の紹介でした。

 

よくある質問

 

「超潤生姜(飴)」はどこで購入できますか？

 

高知の生姜専門店Craft Ginger各オンラインストア(楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング)で購入できます。

2026年8月17日より販売を開始しました。

 

「ジンジャーブースト製法」とはどのような技術ですか？

 

生姜に独自の加熱工程を加え、6-ショウガオールや6,8,10-ジンゲロールなど計4成分の比率を変化させる技術です。

国立大学との共同研究から生まれ、現在は製法特許を出願中です。

 

「超潤生姜(飴)」1袋の内容量や価格はどれくらいですか？

 

内容量は1袋55gで、個包装タイプに仕上げています。

希望小売価格は468円(税込)です。

 

高知県産の生しぼり生姜汁は何のために配合されていますか？

 

「ジンジャーブースト製法」の生姜パウダーに高知県産生姜の生しぼり生姜汁を組み合わせることで、生姜本来の香りと風味を生かした味わいを目指しています。

甘さを控えることで、生姜の刺激をダイレクトに感じられる設計です。