記事ポイント
- カリフォルニアくるみ協会「California Walnut Commission」
- 管理栄養士3名考案、6品から選んで作れるレシピ企画
- 抽選10名にくるみ1kgと限定グッズが当たる参加特典
カリフォルニアくるみ協会「California Walnut Commission」は、8月10日の“健康ハートの日”に合わせて、管理栄養士考案のくるみのハートレシピをテーマにしたインスタグラムフォトコンテストを2026年8月10日から8月31日まで開催しています。
レシピを考案したのは、料理メディアNadiaで活動する管理栄養士3名で、カリッくるみと豆腐の和風サラダなど6品から好きな1品を選んで作り、写真を投稿する企画です。
投稿者の中から抽選で10名には、くるみとオリジナルグッズのプレゼントも用意されています。
カリフォルニアくるみ協会「California Walnut Commission」
- 開催期間：2026年8月10日(月)〜8月31日(月)
- 参加方法：公式インスタグラムアカウントをフォローし、指定の2つのハッシュタグをつけて写真を投稿
- 参加特典：抽選で10名に、くるみ約1kg・オリジナル保冷バッグ・オリジナルサンドイッチボックスの3点セット
- レシピ考案者：料理メディアNadiaの管理栄養士3名(中村りえさん、ちいさん、さくらいゆかさん)
- レシピ品数：6品
カリフォルニアくるみ協会「California Walnut Commission」は、日本心臓財団など四団体が共催する“健康ハートの日”プロジェクトを後押しする活動として、くるみのハートレシピをテーマにしたインスタグラムフォトコンテストを2026年8月10日から8月31日まで開催しています。
このフォトコンテストは、実際にくるみを使ったレシピを作ることで、毎日の食事にくるみを取り入れるアイデアを届ける企画です。
同じ期間、全国の薬局やドラッグストア、病院薬剤部門と連携した血圧測定啓発の取り組み“血圧測ろうぜ！”とも連動し、くるみの栄養価と心臓の健康との関係を伝えています。
3名の管理栄養士が考案した6品のハートレシピ
- カリッくるみと豆腐の和風サラダ
- カリフォルニアくるみたっぷり！豆苗とにんじんの白和え
- カリフォルニアくるみとじゃこの佃煮
- サバのくるみそ煮
- くるみ香る◎鶏と夏野菜のザクザクだれ浸し
- おいしく減塩◎濃厚くるみだれつけそうめん
レシピを考案したのは、料理メディアNadiaでNadia Artistとして活動する中村りえさん、ちいさん、さくらいゆかさんの3名の管理栄養士です。
中村りえさんは食品メーカーでの商品開発などを経て管理栄養士・米粉料理家として活動し、ちいさんは学校給食の献立作成や食育に携わってきた管理栄養士、さくらいゆかさんは保育園での給食・離乳食づくりの経験を生かす管理栄養士・料理家です。
3名が考案したのは、カリッくるみと豆腐の和風サラダやサバのくるみそ煮など、くるみを使った6品のハートレシピです。
この中から好きな1品を選んで作り、写真を投稿することでフォトコンテストに参加できます。
参加方法とプレゼント特典
- 公式インスタグラムアカウントをフォロー
- 「#くるみのハートレシピ」「#健康ハートの日」の2つのハッシュタグをつける
- 写真に公式アカウントをメンションして投稿
参加は、公式インスタグラムアカウントのフォロー、「#くるみのハートレシピ」「#健康ハートの日」の2つのハッシュタグの付与、公式アカウントをメンションしての写真投稿という3ステップで完了します。
投稿した人の中から抽選で10名には、くるみ約1kgとカリフォルニアくるみ協会オリジナルの保冷バッグ、サンドイッチボックスの3点セットが贈られます。
健康ハートの日と“血圧測ろうぜ！”への賛同
“健康ハートの日”は、1985年に日本心臓財団が21世紀への健康運動として提唱した日で、日本心臓財団・日本循環器学会・日本循環器協会・日本AED財団の四団体が共催し、毎年8月10日に自らの心身の健康を見つめ直す啓発イベントが行われています。
カリフォルニアくるみ協会は、このプロジェクトの期間に合わせ、全国の薬局・ドラッグストア・病院薬剤部門と連携する“血圧測ろうぜ！”に賛同し、全国約50拠点で30gのくるみとレシピをセットにしたサンプルを配布して、くるみの栄養価と心臓の健康との関係を伝えています。
くるみの植物性オメガ3脂肪酸（ALA）と心臓の健康
- α-リノレン酸 2.7g
- 植物性たんぱく質 4.6g
- 食物繊維 2g
- ビタミンB6 0.2mg
- マンガン 0.1mg
くるみは、体内で作れず食品から摂る必要がある必須脂肪酸オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸=ALA)を、ナッツの中で唯一豊富に含む食品です。
ひとつかみ(約30g)あたりα-リノレン酸2.7gのほか、植物性たんぱく質、食物繊維、ビタミンB6、マグネシウム、銅、マンガンも摂取できます。
『American Journal of Clinical Nutrition』などの研究では、くるみに含まれるALAが心血管疾患や冠状動脈性心疾患による死亡リスクの低減に寄与することや、摂取量が増えるほど死亡リスクが低減し平均寿命が延びる可能性が報告されています。
腸内細菌の改善を介して血圧やコレステロールに良い影響を与える可能性も示されています。
管理栄養士考案のハートレシピで、心にもからだにもうれしい食卓を楽しめます！
写真を投稿するだけで、くるみたっぷりの豪華特典に応募できるチャンスです☆
毎日ひとつかみのくるみ習慣で、家族の心臓の健康にやさしい一日を始められます。
カリフォルニアくるみ協会「California Walnut Commission」の紹介でした。
よくある質問
「くるみのハートレシピ」フォトコンテストの応募期間はいつまでですか？
応募期間は2026年8月10日(月)から8月31日(月)までで、この間にインスタグラムへレシピの写真を投稿すると応募が完了します。
どんなレシピを作れば応募できますか？
料理メディアNadiaの管理栄養士3名が考案した、カリッくるみと豆腐の和風サラダやサバのくるみそ煮など6品のハートレシピから、好きな1品を選んで作れます。
応募するとどんな特典がありますか？
抽選で10名に、くるみ約1kgとカリフォルニアくるみ協会オリジナルの保冷バッグ、サンドイッチボックスの3点セットが贈られます。
くるみを食べると心臓にどんな良い影響がありますか？
くるみは植物性オメガ3脂肪酸ALAを豊富に含み、研究では心血管疾患や冠状動脈性心疾患による死亡リスクの低減に関わる可能性が報告されています。
