東京ディズニーシーでは、2026年4月15日から6月30日までの期間、“食で世界を巡る”をテーマとしたスペシャルイベント“東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル2026”を開催!
2026年4月8日からは、ディズニー&ピクサー映画『レミーのおいしいレストラン』をテーマに、シェフのイマジネーションで創作された「~シェフズ・イマジネーション~」のメニューが提供されます。
今回は、運河沿いにある「リストランテ・ディ・カナレット」で味わえる、映画のさまざまな場面を表現したスペシャルセットを紹介します。
リストランテ・ディ・カナレット“東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル2026”スペシャルセット

価格:6,200円
販売期間:2026年4月8日~2026年9月14日
販売店舗:東京ディズニーシー「リストランテ・ディ・カナレット」
ディズニー&ピクサー映画『レミーのおいしいレストラン』の世界観を表現した豪華なセット。
映画に登場する印象的なシーンを思い出しながら楽しめるコース仕立てのメニューです。
前菜:シーフードとナスのマリネ、マスカルポーネとオリーブの中身添え
ラタトゥイユに使用するナスやトマトをベースに、シーフードやグリーンピースを取り入れた前菜。
レミーがシンクに落ちたシーンの泡や、シェフの帽子を表現しています。
彩り豊かな食材で、映画のストーリーの始まりを感じさせる一皿です。
パスタ:リガトーニ、トマトのカルボナーラ風
レミーがオーバルにトマトソースを流しているシーンからヒントを得たパスタ。
トマトのカルボナーラである「ゾッツォーナ」をイメージしています。
半熟タマゴやオランデーズソースを添えることで、ゲスト自身で混ぜてカルボナーラ風に仕上げて楽しみます。
トッピングされたクレイジーピーは、レミーの尻尾を表現しています。
※ほかのパスタ料理に変えることができます。
メインディッシュ:牛サーロインのロースト、バルサミコとマーマレードのソース
レミーがスープにポワローやタイムを入れているシーンを表現したメインディッシュ。
ナスやズッキーニのフリットに加え、ロメスコソースにはパプリカ、トマト、ニンニクを使用。
一緒に食べることで、ラタトゥイユのような味わいになります。
ソースのアクセントに使用されたマーマレードが、肉の旨みを引き立てます。
ドルチェ:チョコレートとイチジクのタルト、ストロベリーシャーベット添え
レミーが料理をしているシーンをイメージしたデザートプレート。
イチジクが入ったチョコレートのタルトに、アングレーズソースとラズベリーソースを添えています。
レミーをかたどったチョコとストロベリーシャーベットが、可愛らしい締めくくりを演出します。
なお、メインディッシュを除いた「スペシャルパスタセット(4,200円)」も用意されています。
映画の名シーンを再現した、シェフのこだわりが詰まったメニュー。
東京ディズニーシー「リストランテ・ディ・カナレット」にて提供されるスペシャルセットの紹介でした。
価格やデザイン、発売日、販売店舗等は予告なく変更になる場合があります。また、品切れや販売終了となる場合があります。
一部のメニュー・スーベニアは販売終了日以降も販売を延長する可能性があります。
レストランにより営業時間が異なります。また、混雑状況や天候、その他の理由により、ご案内を早めに終了、閉店する場合があります。
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