シアトル系コーヒーショップの「タリーズコーヒー」から、新たなエスプレッソビバレッジが登場!
バリスタのこだわりが詰まった「フラットホワイト」と「ミルキーフラットホワイト」が2018年2月7日(水)より発売されます☆
タリーズコーヒー「フラットホワイト/ミルキーフラットホワイト」
発売日:2018年2月7日(水)
価格:各500円(税込)
サイズ:Tallのみ
販売店舗:全国のタリーズコーヒー店舗(一部の店舗を除く)
今回紹介するのは、ニュージーランドを発祥とし、アメリカでもブームとなったエスプレッソドリンクと言われている「フラットホワイト」を使用したホットドリンク2種。
「フラットホワイト」という名前の由来は諸説ありますが、牛乳の「ホワイト」とスチームミルクを表面に平らに注ぐ「フラット」から生まれたと言われています。
ベースとなる「カフェラテ」には、国内焙煎により新鮮な状態で届く「エスプレッソクラシコ」と無調整牛乳を使用し、注文を受けてから丁寧にエスプレッソを抽出。
「フラットホワイト」は、同じサイズの「カフェラテ」よりもエスプレッソとミルクの量を増やすことで、スチームミルクのシルキーな口あたりが楽しめる一杯に仕上げられています。
フラットホワイト(写真左)
同じサイズの「カフェラテ」よりもエスプレッソとミルクの量を増やすことで、素材の味わいをギュッと濃縮したドリンク。
エスプレッソの芳醇な香りと力強いコク、ミルクのシルキーな口あたりと自然な甘みを更に感じられる一杯です。
ミルキーフラットホワイト(写真右)
「フラットホワイト」よりもマイルドに仕上げた「ミルキーフラットホワイト」には、コンデンスミルクでほんのり甘みをプラス。
牛乳のマイルド感、ミルキーなアフターテイストを感じることができるホットドリンクです。
バリスタが心を込めて作る、最高の品質を追求した一杯。
タリーズコーヒーの「フラットホワイト」と「ミルキーフラットホワイト」は、2018年2月7日(水)より発売です☆