千代田区霞が関にて、「和食日和 おさけと霞ヶ関」が2022年11月16日（水）にグランドオープン！
オーナーソムリエが厳選した全国各地の日本酒と、和の職人が手掛ける”日本酒に合う”をコンセプトとした和会席が楽しめるお店です☆
和食日和 おさけと霞ヶ関
所在地：東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 3F
定休日：土曜日、日曜日、祝日
営業時間：11:30～14:00／17:00～22:00
「日本酒」×「和食」をコンセプトに都内6店舗を展開する飲食店「和食日和おさけと」
常時50種以上の日本酒と一流の料理人が手掛ける、リーズナブルな会席料理を楽しめる飲食店です。
7店舗目となる「和食日和 おさけと霞ヶ関」は、カウンター席や個室を備えた、落ち着ける空間がテーマ。
いただけるお酒は「世界で一番わかりやすいおいしいお酒の選び方」の著者である、オーナーソムリエ・山口 直樹氏が全国各地の日本酒を厳選。
十四代や而今などの有名ブランドから、知る人ぞ知る銘酒まで、季節のお酒を次々と入れ替えて用意されます。
いつきても同じお酒があるということがない、どんなお酒と出会えるかワクワク感も嬉しいポイントです。
料理は和の職人が手掛ける”日本酒に合う”をコンセプトとした和会席が楽しめます。
アラカルトメニューは居酒屋料理にひと手間加えた驚きと再発見のある逸品がラインナップされます。
「和食日和 おさけと霞ヶ関」は、上質なランチメニューがいただけるのも魅力の1つ。
看板メニューの「愛媛・宇和島流 鯛めし御膳」をはじめ、「銀鱈西京焼き御膳」「鮪ほほ肉のステーキ御膳」「総州古白鶏の発酵から揚げ御膳」「週替わり御膳」の5種類の御膳が登場。
予約限定で、全5品、全6品のランチ会席もあります☆
オーナーソムリエが厳選した全国各地の日本酒と、和の職人が手掛ける”日本酒に合う”をコンセプトとした和会席が楽しめるお店。
2022年11月16日（水）にグランドオープンする、「和食日和 おさけと霞ヶ関」の紹介でした☆
