秋のディナーコースとカクテル！アロフト大阪堂島「The WAREHOUSE／W XYZ Bar」

アロフト大阪堂島に、秋を彩るディナーメニューと大阪イルミネーションをイメージしたカクテルが登場！

深まる秋にぴったりなアロフト流グルメを紹介します☆

アロフト大阪堂島「The WAREHOUSE／W XYZ Bar」ディナーコース＆期間限定イルミネーションカクテル

次世代型ライフスタイルホテル「アロフト大阪堂島」が、深まる秋に向けて、新しいディナーコースの提供を開始。

料理人として豊富な経験を誇るアロフト大阪堂島の料理長、ヒョン・ジョセフ氏が手掛けるディナーコースには、旬の食材を使用し、目でも舌でも楽しめる「アロフト」らしさを取り入れた独創性あふれるメニューが登場します。

また、大阪の冬の風物詩「大阪光の饗宴2022」の開始にあわせて、期間限定のイルミネーションカクテルも販売。

深まる秋から年末にかけての、家族や友人、大切な方とのひとときを盛り上げます☆

ディナーコース

価格：3,800円（税・サ込）

期間：2022年10月1日（土）～

場所：アロフト大阪堂島　1階レストラン「The WAREHOUSE／ザ・ウェアハウス」

営業時間：17:30～21:00（L.O.20:30）

定休日：火曜日・水曜日

2022年10月よりディナーコースが一新し、平日のディナー営業もスタート。

大阪生まれで、フレンチ、イタリアン、メキシカン、中華など多種多様な料理を経験したヒョン・ジョセフ氏が率いるチームが考案したディナーメニューは、独創性あふれるものばかり！

大阪の歴史・記憶・未来を体感しつつ、モダンラグジュアリーかつ遊び心あふれるアロフト大阪堂島の新たなディナーが楽しめます☆

アランチーニ

ファーストディッシュは「アランチーニ（Aranchini）」

アランチーニとは、イタリア料理のライスコロッケのこと。

類のエキスをたっぷり染み込ませたライスの中にはあふれるチーズが！

そして歯ごたえ抜群のあさりも潜んでいます。

ロブスターのうまみが凝縮されたソースにからめて食べたり、パルメジャンチーズの塩気を楽しんだり、一つのお皿でさまざまな味わいが楽しめます。

※曜日によって内容が異なります

ランプ肉のグリル

メイン料理は牛ランプ肉か魚から選択可能。

シェフおすすめのランプ肉は、グリルでじっくり焼くことでしっとりとした食感を実現。

牛肉のジューシーさが口いっぱいに広がります。

特製マデラソースを絡めていただくのもおすすめ。

季節のグリル野菜と一緒に楽しめます。

旬の魚を使った一皿も、ジェノベーゼソースをトッピングするなどシェフのアレンジが光るメニューとなっています。

季節のスイーツ

ディナーコースを締めくくるのは季節のスイーツ。

ティラミスや季節のフルーツ、野菜を使ったスイーツも登場します。

秋はさつまいもの中でも糖度が高い、「鳴門金時」を使ったケーキを提供。

ニラアイスとの相性も抜群！

さつまいもチップスのカリカリとした食感も楽しめます。

期間限定イルミネーションカクテル

右：トワイライト、左：シャイニング

価格：トワイライト　1,400円（税・サ込）、シャイニング　1,200円（税・サ込）

期間：2022年11月1日（火）～2022年11月30日（水）

場所：アロフト大阪堂島1階「W XYZ Bar ／W XYZ バー」

時間：17:00～23:00（L.O.22:30）

2022年11月3日から始まる大阪の冬の風物詩「大阪光の饗宴2022」に合わせ、きらびやかに大阪の夜を彩るイルミネーションカクテルを期間限定で販売。

日没後のブルーモーメントのような怪しくも美しい色合いのカクテル「トワイライト」はジン＆ライムジュースを使い、さっぱりとした味わいに。

グラスの中で黄色、ピンク、青など色とりどりに輝く「シャイニング」は、ほんのり甘めの味わいです。

トワイライト

ジン、ライムジュースをシェイクしたカクテル。

バタフライピーを忍ばせているため、色の変化も楽しめます。

シャイニング

メロンリキュール、ウォッカ、レモン、グレープフルーツジュースをシェイク。

フラッシュアイスと呼ばれるライトをグラスの底にいれ、カクテルでイルミネーションを見ることができます。

深まる秋にぴったりなディナーとカクテル。

アロフト大阪堂島の「The WAREHOUSE」、「W XYZ Bar」で提供される、ディナーコースと期間限定イルミネーションカクテルの紹介でした☆