神奈川県海老名駅前の商業施設「ViNA GARDENS PERCH」内にて、2022年10月28日にレストラン・カフェ「2343 DEPARTMENT」がオープン！
気軽なカフェ利用から大切な人との食事まで、料理と空間が食卓を素敵に彩り、ささやかな喜びを提供します☆
神奈川・海老名「2343 DEPARTMENT」
オープン日：2022年10月28日(金)
所在地：神奈川県海老名市めぐみ町3-1 ViNA GARDENS PERCH 3階
アクセス：小田急線・相鉄線・JR相模線 海老名駅直結。徒歩1分。
営業時間：7:30～22:30(DRINK LO.22:00, FOOD L.O21:30)
※営業時間は変動する場合がございます。
定休日：「ViNA GARDENS PERCH」の休館日に準する。
座席数：室内49席、テラス14席、合計63席
「ViNA GARDENS PERCH」内にて、「2343 DEPARTMENT」がオープン！
地産地消とサスティナビリティを大切にしながら、美しく健康的な食事などを提供するレストラン・カフェです。
心も身体も喜ぶデイリーミールから特別な日の食事まで、素材の美味しさを活かしたデリや、本場フランス・ブルターニュ地方にある超人気店「BREIZH CAFE」傘下のアトリエでトレーニングをしたシェフ達が提供するガレットやクレープを用意。
また同社が展開するレストラン・カフェ「2343」の視点でセレクトした食品や商品を物販として販売。
各種イベントでの会場、結婚式の2次会としても利用できます。
さらにスペシャルティコーヒーの店として、生豆自家焙煎して提供する「COFFEE CHILDREN」も併設。
自家焙煎をした豆で淹れる拘りのコーヒーの提供や豆の販売を行います。
一杯ずつ丁寧に抽出するドリップコーヒーは風味豊かな味わいをダイレクトに楽しめるプレミアムなおいしさ。
そしてエスプレッソマシンを使ったメニューやアルコールとコーヒーを融合させた大人のコーヒーメニュー、カスカラを使ったサスティナブルなドリンクなど、コーヒーに拘る方から、コーヒーが苦手な方でも楽しめるようなドリンクも用意。
まだ知らないコーヒーの魅力を堪能できます☆
また「2343 DEPARTMENT」では、神奈川県厚木市にある日本の最老舗地ビール会社「Sankt Gallen」の工場から直送された新鮮なビールを、タップから直接注ぎ提供。
Sankt Gallenでは国際大会金賞常連の王道ビールの他、バレンタイン限定チョコビール、季節の果実の“訳あり品”を活用したフルーツビール、高アルコールで長期熟成が出来る麦のワインなど、数々の個性的なビールを製造販売し、クラフトビールの魅力を広く発信しています。
製法から拘りぬかれたビールとタップから注がれる美しい泡、華やかな香りを「2343 DEPARTMENT」の食事とともに楽しむのもおすすめです。
様々なシチュエーションにあわせて利用できるレストラン・カフェ。
神奈川・海老名「2343 DEPARTMENT」の紹介でした☆
