トスティーナ「マロン スイーツ&ベーカリー」

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スイーツで感じる秋の始まり!シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「トスティーナ」マロン スイーツ&ベーカリー

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東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」にあるカフェ「トスティーナ」では、9月1日から30日までの期間限定で、秋の始まりを感じられる、風味豊かなマロンを使ったスイーツおよびベーカリーを販売いたします。

 

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「トスティーナ」マロン スイーツ&ベーカリー

 

トスティーナ「マロン スイーツ&ベーカリー」

 

期間:2016年9月1日(木)~9月30日(金)
開催店舗:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00
問合せ先:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」

渋皮栗の滋味深い味わいをさっぱりしたレアチーズが引き立てる『マロンチーズタルト』や、バニラのほのかな甘さと和栗の風味が広がる『ガトーマロン』など、近づきつつある秋の始まりにぴったりな栗をたっぷりと味わえる、季節感あふれるスイーツが完成しました。
旬の食材マロンを使ったトスティーナのスイーツで秋の訪れを迎えてみては?

 

マロンチーズタルト

 

トスティーナ「マロンチーズタルト」

 

価格:550円

アーモンドクリームと渋皮栗を入れて焼き上げたパイ生地タルトの上に、レアチーズのムースを重ね、中のソースや飾りには贅沢にラズベリーと渋皮栗を使いました。
酸味のあるラズベリーとマロンの落ち着いた甘さが秋の始まりを予感させます。

 

ガトーマロン

 

トスティーナ「ガトーマロン」

 

価格:550円

アーモンド生地で、バニラのババロアとカシスのムース、旬の和栗を包み、ほんのり甘いマロンクリームを絞りました。
ふわっと香るバニラのやさしい甘みと、マロンの豊かな風味がお口いっぱいに広がります。

 

マロンムースのクレープ包み

 

トスティーナ「マロンムースのクレープ包み」

 

価格:550円

マロン生地にマロンムースを重ねクレープで包み込んだ、旬のマロンがたっぷり味わえる一品。
トップには生クリームとキャラメリゼしたヘーゼルナッツ、栗をトッピングし、香ばしく仕上げました。

 

栗あんぱん、モンブランデニッシュ

 

トスティーナ「栗あんぱん」「モンブランデニッシュ」

 

栗あんぱん(写真右)
価格:290円

コーヒーを仕込んだパン生地に、栗のあんこと甘露煮を詰めました。
可愛らしい栗のフォルムで焼き上げた、見た目も楽しいあんぱんです。

モンブランデニッシュ(写真左)
価格:300円

サクッと焼き上げたカスタードクリームのデニッシュに、濃厚な栗のクリームを絞り、じっくり煮詰めた栗の甘露煮で飾りました。

ふんわり香るマロンの味わいで、秋の訪れを感じてみませんか。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内のカフェ「トスティーナ」のマロン スイーツ&ベーカリーは、9月1日から9月30日の期間限定で販売されます。

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